給蘑菇聽音樂真的有效果嗎?

2022年4月22日14:59:26
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液體菌種

在食用菌生產中,增產的方法有很多。

有用藥物增產的,有用添加劑增產的,有用設備增產的,有用配方增產的,有用管理增產的……

這些增產的方法,有的有效,有的無效。

可是,如果有人和你說給蘑菇聽音樂可以增加產量,你會相信嗎?

先說一下我的觀點,我是不信。

給蘑菇聽音樂可以提高產量,這些年在國內和國外都有一些報道,但是都沒有權威的專家和機構進行科學研究,也沒有得到所謂能夠增產的原理。

大多的報道是:某某人在菇房播放音樂以后,發現產量提高了。

這種根本不是嚴格的實驗,食用菌的產量受到很多因素的影響,這種僅憑偶然的一兩次播放音樂以后的產量提高,是沒有科學依據的,很難令人信服。

甚至還有日本人說給蘑菇聽古典音樂和現代音樂,最后得到的結果不同,這更是天方夜譚了,難道蘑菇還有音樂細胞嗎?

那樣要不要實驗一下,是給蘑菇聽周杰倫的歌,還是聽劉德華的歌更好一點。

食用菌和植物一樣,并沒有聽覺,音樂是一種聲波,就是空氣的震動,認為音樂對蘑菇有效的主要觀點就是這種震動對菌絲內部和蘑菇內部產生了某種未知的變化。

這種解釋太過牽強,各種震動和聲波在出菇環境中是必然存在的。

比如,在金針菇的菇房中,冷風機是會頻繁啟動的,冷風機運轉的聲音也會傳導到金針菇內部,那也可以認為會產生某些未知變化,對金針菇生長產生影響。

實際上,對金針菇生產產生影響的是冷風機運行以后溫度和濕度的變化。

比如,在平菇出菇時,連續的雷雨天,雷聲和雨聲也會傳導到平菇的內部,那也可以認為是聲音導致了某些未知的變化后,平菇就大量出菇了。

實際上,促使平菇大量出菇的是下雨天溫度下降,和空氣濕度的增加。

說到蘑菇聽音樂,就一定要說一下香菇,大家都知道震動拍打是有利于香菇出菇的。

震動拍打,能夠促進香菇菌絲扭結,是因為震動對細胞的刺激直接的,而音樂的刺激完全達不到這種程度,就像用棍子打在身上會疼,聽音樂身上不會疼。

何況,震動能夠促進香菇出菇的有效率也是很低的,相比較合適的溫度、溫差刺激、注水等方法會更加有效,才是讓香菇正常出菇的根本。

所以,我的觀點是聽音樂對蘑菇的產量是沒有任何作用的,與其研究這樣增產方式,還不如把精力用在生產和技術上。

最后,我問一下大家,你們認為給蘑菇聽音樂有效果嗎?

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