香菇(平菇)栽培種可以用大袋子做嗎?

2022年4月20日14:34:41
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液體菌種

有人用香菇的長棒,打穴接種的方式做香菇的栽培種。

還有人用22或者25的大袋子,做平菇的栽培種。

這種用出菇袋做栽培種的方式是完全錯誤,容易導致污染和產量的下降。

大袋子做栽培種,栽培種的純度無法保證。

無論是香菇的長棒,還是平菇的大袋子接種后,封口方式決定了都非常容易污染,菌絲長好以后即使外觀看起來正常,實際也可能是帶有雜菌的。

菌齡長,活性差。

大袋子,發菌速度慢,香菇長棒發滿的時間需要30-40天,如果溫度不合適,發滿的時間可能會更長,發菌時間長會導致菌絲老化,不適合做栽培種。

使用大袋子做栽培種,目的是省事,但是因為活性差、容易污染,反而提高了生產成本。

做菌種,就要做菌種的樣子。

栽培種,必須使用15-17cm的折角袋,用專用的套環、蓋子封口,發菌時間控制到20-30天(不同品種有區別)。

所以,做栽培種絕對不可以用大袋子。

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