種平菇是玉米芯好,還是棉籽殼好?

2022年4月18日14:26:50
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經常有朋友問,種平菇到底是用玉米芯好,還是用棉籽殼好?

實際上玉米芯和棉籽殼各有優缺點。

玉米芯質地較硬,拌料前需要預濕,預濕以后能夠含有較多的水分,能夠提高整體培養基的含水量,這對于提高產量是有好處的。

棉籽殼營養比玉米芯豐富一些,粗蛋白含量要大于玉米芯,棉籽殼的透氣性非常好,有利于提高發菌速度,但是含水能力不足。

如果不考慮價格,也不考慮配方中其他的原材料,只從玉米芯和棉籽殼本身上看,種平菇肯定是棉籽殼好。

但是,棉籽殼的價格也是遠遠高于玉米芯,這樣如果只用棉籽殼,那么也是不合適的。

而且重要的是,要明確配方是一個整體,最終的產量和用玉米芯還是棉籽殼是有關系的,但不是絕對的,還要看具體的配方。

如果配方合理,只用玉米芯為主料的配方,和只用棉籽殼為主料的配方產量區別不會很明顯。

但是,用只用玉米芯為主料的配方,出菇會更快一些,產量更容易集中在前幾潮,菌包營養轉化較快,但是后勁不足。

最后,如果購買棉籽殼比較方便,建議以玉米芯為主,添加20-30%棉籽殼,用來改善培養基的透氣性,

將含水量控制在64-67%,同時還能具有很好的透氣性,發菌有保證,產量也有保證。

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